Lo scopo del Consorzio Coturmet è quello di riunire intorno a se tutti gli imprenditori che hanno interesse allo sviluppo turistico della località di Metaponto. A tal fine, si studiano il miglioramento edilizio e stradale, promuovendone l'abbellimento e l'apposizione di cartelli stradali. Inoltre si cerca di facilitare il movimento turistico migliorando i servizi pubblici e privati così da rendere il soggiorno più piacevole, e coinvolgendo il turista alla vista di festeggiamenti, fiere, spettacoli, ecc. Particolare attenzione è rivolta alla creazione di organici programmi di pubblicità, così da mettere in comune varie aziende con l'istituzione anche di appositi corsi per la formazione e qualificazione.
Un'ulteriore scopo è anche quello di realizzare centri di assitenza per i diritti dei consorziati, per tutelarli nell'esercizio delle diverse attività imprenditoriali.
LE INIZIATIVE
Il Consorzio è stato appositamente costutuito a Metaponto per il miglioramento dell'offerta turistica e quindi un migliore posizionamento dei mercati esteri. Il Consorzio coopera sia con segmenti individuati nell'agricoltura con le porzioni tipiche di cui il metapontino è ricco e sia con l'artigianato meno presente ma che si intende rivitalizzare. Tale spinta ha portato anche i piccoli artigiani a mettere in mostra produzioni locali d'artigianato.